Já AQUI tínhamos referido que andávamos a fazer uma série de experiências, com líquidos. A intenção é mostrar através da mistura de líquidos não misciveis, que os mesmos se distribuem segundo as suas densidades, assim como outras substâncias.
Também referimos que colocamos a água e a pimenta numa taça e que vimos que a pimenta não caiu no fundo da taça, ficou a flutuar por cima da água.
Desta vez, decidimos fazer de novo esta experiência, mas acrescentamos detergente da loiça.
Depois colocamos o dedo no centro do prato com
água e pimenta e nada acontece.
Apenas ficamos o dedo sujo....
Mas, ao acrescentar uma gota de
detergente no dedo e repetir o procedimento anterior….
Como por magia a pimenta "correu" para as laterais do prato.
Isso acontece pois o detergente reduz a tensão superficial da água, a força que mantém as moléculas de água unidas na superfície.
Também os tubos de ensaio ficaram assim do dia anterior, analisamos novamente e já fizemos alguns registos.
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